除了炖汤，电炖盅原来还能这么用，一次解决一餐饭！

电炖盅因为其精煮慢炖带来的健康炖品，以及无需看守的智能烹饪，成为了追求品质健康生活的家庭的标配厨电。在我们的印象中，电炖盅就是用来炖汤的，其实不是哦，除了炖汤，电炖盅炖粥、炖甜品、滋补品，还有蒸菜都是不错的。

如果你在寻找一款简单方便，营养美味，而又多功能的厨具，这款电炖盅就可以很好地满足你的需求。你可以同时用它煮粥、顿汤，还能蒸上一条鲜美的鲫鱼，这样你平时炖个汤的时间，就已经完成一顿营养大餐了，真的是意想不到的便利。

今天小编决定用这款电炖盅做一顿午餐。既然是午餐，那当然就少不了主食和菜了。一起来看看怎么用电炖盅做才能更省时省心吧。

电炖盅食谱

/ 香菇黑米粥 /

【功效】黑米与普通稻米相比，黑米的蛋白质的含量相当高，而且含有很多氨基酸，可以很好地滋阴补肾、健脾开胃和活血化淤，这也是为什么有人称它为 “药米”、“长寿米”，。尤其是对于刚生产完的妈妈们来说，一碗营养又美味的香菇黑米粥具有非常好的产后滋补养身效果哦。

【食材】
香菇50g，125刻度线的黑米和白米，5杯水 (米和水用配套的量杯量取)，盐适量

【步骤】

（小知识：黑米的外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收，所以最好提前泡发，口感会更软糯。）

（注意啦，电炖盅配有不锈钢垫板，在使用大内胆的时候是不需要放入的，否则比较难盖上外盖。）

（每个功能对应的时间不同，如果觉得时间太长，可以选择时间较短的功能，或者直接在此功能上调整时间就可以，方法很简单——按“功能/取消”键选择功能后，再按“预约/定时”，通过“+”和“-”调整时间就可以啦）

主食有了，小编打算蒸一条鱼作为下饭菜。为了能和粥一块出炉，可以在烹饪时间剩余40分钟的时候开始蒸鱼，具体怎么操作，就让小编亲自给你展示一下！

/ 蒸鱼 /

在粥开始炖的时候，就可以开始处理鱼了。鱼处理好后，用盐和料酒腌制15分钟，等待腌鱼的同时准备好姜丝、葱丝，以及辣椒圈，吃不了辣的话不加辣椒也行。

塞一些姜丝到鱼腹中，铺一些在鱼身上，等烹饪时间剩余大约40分钟，把鱼放入蒸架，再放置于电炖盅上，继续等待35分钟。

35分钟后，鱼已经熟了，开始用油锅热油，并把蒸出的鱼汁倒掉，姜丝去掉，再重新放上姜丝、葱丝及辣椒圈，洒上酱油。

待油热好后，把油淋到鱼上，油发出“滋啦滋啦”的声音，同时伴随着鱼香飘满了整个厨房。

没过一会，电炖盅就进入了保温状态，说明香菇黑米粥也已经炖好了，开盖就飘来淡淡的香菇味以及浓郁的米香，黑米已经完全煮开，且看起来很饱满，让人迫不及待想要大饱一餐。

也许你会觉得一条鱼居然要蒸几十分钟，未免也太久了吧。其实电炖盅主打精煮慢炖，火候自然不像明火那么猛，且到了炖煮后期，火力也会开始慢慢变小，所以蒸鱼的时间自然也会比较长一些。但是小编亲测，鱼虽然炖的时间久，但也是确保了刚好炖熟却不会炖太久的程度，所以鱼肉的口感很嫩，而且味道也很鲜。

不管是炖汤，还是炖粥，亦或是炖各种食材，电炖盅都是一个非常好的选择。毕竟不需要耗费你大量的时间去看守，还可以同时蒸炖，轻轻松松地就能做出一顿饭菜来。让你再忙碌，再疲惫，都能兼顾上健康三餐，拥有一个这样的电炖盅何乐而不为呢？

了解更多关于天际电炖盅的详情，可点击链接：https://www.huarenstore.com/electric-stew-pot/out-of-water-stew-pot.html
电炖盅加拿大购买，可点击链接：https://ca.huarenstore.com/electric-stew-pot.html
查看更多电炖盅食谱，可点击查看：电炖盅食谱
想要领取更多电炖盅优惠，可评论留言哦。

更多华人生活馆优惠：
满$ 80减$ 5，折扣码：Blog011805，优惠5美金;
满$ 150减$ 10，折扣码：Blog011810，优惠10美金;
满$ 200减$ 20，折扣码：Blog011820，优惠20美金;