电饭煲食谱|| 用九阳电饭煲做盐焗鸡

说到客家菜，少不了的就是盐焗鸡了！作为广东本地客家招牌菜式之一，更是流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地！一条街甚至会有好几家盐焗鸡的店铺。

这么流行的的特色菜是不是很难做呢！悄悄告诉大家，用电饭煲也能做盐焗鸡！做出来的盐焗鸡又嫩又香，好吃到飞起！还可以用来做盐焗鸡翅盐焗鸡腿，追剧零食就这么搞定啦！



食材：
盐焗鸡粉：5g     姜：小份   蒜：4瓣   酱油：适量
盐：微量（一点点就够了）    鸡：半只

步骤：
1、把姜、蒜洗净切片。
2、用刀在鸡大腿划几刀，放入大碗中，再加入酱油、盐、姜片、和盐焗鸡粉，涂抹均匀。

3、把剩余的姜片和蒜片放入内胆，加200ml水，再把鸡放进去，盖好盖子。

4、接通后电源，选择功能：煮饭，再按开始键。

5、等煮好后，将鸡肉拿出剁成小块，摆盘，把内胆里的酱汁淋上去。鸡肉很嫩，刚剁好，大家就涌上来了，瞬间扫光。 注意事项：
1、刀用剁骨头的刀最好，不然鸡肉剁太碎，摆盘不好看。
2、如果想要鸡肉更上色一点可以放一点点老抽。

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