功欲善其事 必先利其器，就算是料理黑手也能出好菜，真的就得靠好用的锅了，家里的锅具不少，但就是少了一台智能型电压力锅。
Anyway~在华人生活馆拿到一台很厉害的锅喔，是会【煮饭】+【做菜】+【煲汤】+【甜点】的九阳智慧全能微电锅，还没动手试用光听这响亮亮的称号就动心。
九阳智慧全能锅JYY-50FS18M
所有部件：九阳智慧全能锅机体、内锅、饭勺、量杯、收水盒、电源线、使用说明书、维修服务清单、专用食谱、保证卡。
白色和藕紫色相间的外型很耐看，智慧型操作面板很大、浅显易懂，长辈也能轻松使用，提手真的很重要，一般电子锅的提手设计在上盖上头，但有时候盖子没盖紧手一拉就会发生惨剧。
开盖的按钮设计在前方，这样比较安全，以免被蒸气烫到。除了开盖按钮，还多一道旋转锁，一旋一按双重锁的设计也较安全。上盖手柄的设计看起来就像压力锅，因為九阳智慧全能锅有微压功能，依照食材不同的温度和压力，共有 8 段智能调压技术，才能锁住食材鲜味不流失营养。
内锅有5L的大容量足够10人份，对小家庭来说非常足够了。
烹饪前先把收水盒装上，取出内锅和密封圈清洗并干燥，发热盘和锅盖用干净的布擦拭，之后放回内锅，密封圈确实卡入锅盖的方孔中。
好了。开箱评测就告一段落。下来用九阳智慧全能锅来实际体验一下吧。做个韩式马铃薯辣鸡，上成果图，是不是觉得很好吃呢。
韩式马铃薯辣鸡
准备材料：鸡肉500g (约1/3只鸡) 马铃薯300g (约1颗) 胡萝卜100g (约1条) 洋葱1个
蒜头4个 冰糖25g 韩式辣椒酱50g (约1大匙) 盐 适量 水 100cc
蒜头4个 冰糖25g 韩式辣椒酱50g (约1大匙) 盐 适量 水 100cc
步骤：
1、鸡肉开水川烫，马铃薯、胡萝卜去皮切大块，洋葱切8份，蒜头拍碎。
2、所有食材放入全能锅内锅，加入调味料搅拌均匀，腌制30分钟。
3、腌制完成加入清水，盖上锅盖，锁住上盖手柄，选择『鸡鸭肉』功能→口感『标准』→开始。
4、大约12分钟就完成，完成时会听到悦耳的音乐声响，就可以开锁开盖了，在等待降压的时间会比较长，如果不想等待的话，可以手动按下上盖手柄上的排气按钮。
上盖咯~ 韩式马铃薯辣鸡完成。竟然只要花12分钟的时间，马铃薯跟红萝卜绵绵又桑桑，完全熟透还能保有口感，不过水有加比较多，一开始加了200cc，可以再按『收汁入味』让水分收干一点，不过12分钟够让食材入味了，微辣的味道超下饭的，棒棒。
以上内容为用户真实体验。了解更多九阳智慧全能锅相关信息请访问：http://www.huarenstore.com/joyoung-electric-pressure-cooker-jyy-50fs18m.html
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