顶级电压力锅BT100-6L“煎炒”功能测试

萝卜营养丰富，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥，可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

美的美食牌电压力锅BT100-6L是2015最新款的电压力锅，也是同价位最好用的电压力锅之一。美食牌电压力锅具有开盖煎炒的功能，今天我们就用这台电压力锅来素炒萝卜丝。

主料：白萝卜丝：200g

辅料： 鸡精：2g    姜：10g   小葱:5g  白糖：2g   油：2大匙   食盐：适量

做法：

1：将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末。

2：选择“煎炒”功能键（即开盖炒），烧热倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味。

3：放入萝卜丝翻炒，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀，至萝卜丝变软变透明。出锅装盘，用葱丝装饰即可。

温馨小贴士：

体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜

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